荷蘭豆要焯水麼

荷蘭豆要焯水，把荷蘭豆摘好，洗乾淨，鍋裏做一鍋開水，加一點鹽，幾滴油把荷蘭豆放進去超30秒鐘撈出過涼水，然後再用它喝臘腸炒着吃，荷蘭豆特別漂亮，還好吃

做荷蘭豆不需要焯水，比如臘肉炒荷蘭豆，臘肉切片，鍋內倒油，蔥薑蒜爆香，放入臘肉，放入荷蘭豆，加入鹽等各種調味料，翻炒均勻即可