曬蘿蔔乾裏面能叫紅蘿蔔嗎

蘿蔔乾也是我們生活中常見的一種食物，主要是把蘿蔔透過一系列的加工後，放置太陽下晾曬成幹品，題中說的是曬蘿蔔乾裏面能叫紅蘿蔔這個不準確，主要是看我們用什麼蘿蔔來曬制的所以說沒有答案，說法不正確。

曬的蘿蔔乾是白蘿蔔就不能叫紅蘿蔔，白蘿蔔曬出來是白蘿蔔幹，曬紅蘿蔔曬出來纔是紅蘿蔔幹，白蘿蔔一般情況下都是帶辣味兒的，紅蘿蔔是甜的，這兩種蘿蔔口味不一樣，純白的蘿蔔叫象牙白，辛辣味兒更濃烈，青頭的白蘿蔔叫露頭青，不太辛辣，可以生吃，還有一種水果蘿蔔，可生吃，它們都不是紅蘿蔔。

曬蘿蔔乾要看用什麼蘿蔔曬。用青蘿蔔曬叫青蘿蔔乾，用紅蘿蔔曬叫紅蘿蔔幹。曬蘿蔔乾要選用:含水分量比較小的蘿蔔來曬，這種蘿蔔曬出的蘿蔔乾比較有嚼勁，好吃。