匍匐糖用什麼做的

匍匐糖是用馬鈴薯澱粉或者是玉米澱粉製作的。

匍匐糖是自然界分佈廣泛而且重要的一種單糖，匍匐糖是一種多羥基醛。純淨的葡萄糖爲無色晶體，有甜味但甜味不如蔗糖(一般人無法嚐到甜味)，易溶於水，微溶於乙醇，不溶於。水溶液旋光向右，故屬於“右旋糖”