醉蝦醃製時間

時間大約是10-20分鐘就可以了。將蝦洗淨，但要保持活的，或新鮮 。 然後將百合蓮心柔和放置一邊。 然後將辣椒姜蔥蒜剁成渣渣。 用醋和醬油和好。

把蝦，百合，蓮心，辣椒，姜蔥蒜和好醃製10--20分鐘就可以吃了，但是醃製時，要蓋好蓋子，因爲活蝦要亂跳。 愛酒之人可加一點酒醃，但別加太多。