川鍋跟酸菜血腸的區別
加入的食材不同。
川鍋裏面加的是酸菜,凍豆腐,粉條,海帶,有海帶的味道在裏面。
東北的酸菜血腸裏面就是加了酸菜,血腸,五花肉。味道純正。
川鍋是四川省重慶市的名菜也叫四川火鍋
酸菜血腸是東北人的特色菜,是把血腸煮在酸菜上面。
區別在於,一個是川味以辣爲立,一個是東北口味
加入的食材不同。
川鍋裏面加的是酸菜,凍豆腐,粉條,海帶,有海帶的味道在裏面。
東北的酸菜血腸裏面就是加了酸菜,血腸,五花肉。味道純正。
川鍋是四川省重慶市的名菜也叫四川火鍋
酸菜血腸是東北人的特色菜,是把血腸煮在酸菜上面。
區別在於,一個是川味以辣爲立,一個是東北口味