五仁糖包子怎麼做
五仁包子原料是芝麻30克,松子仁、核桃仁、花生仁、榛子仁各50克,紅 糖60克,麪粉適量。
製作方法是將五仁炒熟搗碎,加人紅糖拌勻。
將酵母粉放入溫水中 化開,放人面粉和成麪糰,放在溫暖處發酵。
麪糰發酵後,擀皮包 上五仁餡,上屜大火蒸熟即成。原料是芝麻30克,松子仁、核桃仁、花生仁、榛子仁各50克,紅 糖60克,麪粉適量。
製作方法是將五仁炒熟搗碎,加人紅糖拌勻。
將酵母粉放入溫水中 化開,放人面粉和成麪糰,放在溫暖處發酵。
麪糰發酵後,擀皮包 上五仁餡,上屜大火蒸熟即成。
主料中筋麪粉650克 酵母粉6克 紅糖80克 輔料花生仁50克 核桃仁50克 杏仁20克 黑芝麻20克 白芝麻20克 五仁糖包子的做法步驟1. 將麪粉發好待用,熱鍋焙熟黑芝麻、白芝麻。
2、 將花生仁、核桃仁搗碎。
3、 將焙好的黑芝麻、白芝麻、花生仁、核桃仁、紅糖混合拌勻,製成餡料備用。
4、 和包包子一樣,將餡料包好,上籠醒5分鐘,開火冒氣後,在蒸15分鐘,即成。五仁糖包子的做法視頻小貼士餡料搗碎點,口感好點。