黃油鱭和烏頭的區別

1、科屬區別：烏頭魚屬於鯔形目，黃油鱭屬於鱸形目。

2、外觀區別：烏頭魚頭部扁，黃油鱭頭部尖。黃油鱭眼睛是紅色的，烏頭魚則不是。烏頭魚背部呈灰色，黃油鱭背部呈黃色。

3、游泳能力區別：烏頭魚的游泳能力更強。

4、肉質區別：黃油鱭的肉質更鮮美。

5、生活環境區別：烏頭魚可以生活在淡水和海水中，黃油鱭一般生活在海水中。