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海里長得像海蔘的有幾種

海里長得像海蔘的有幾種

海蔘是棘皮動物,類似的有海星、蛇尾、海膽、海蔘和海百合

棘皮動物門是動物界的一個門,其特點是幼體兩側對稱,成體五或五的倍數輻射對稱,具獨特的水管系統。體中有與消化道分離的真體腔,體壁有來源於中胚層的內骨骼,幼體兩側對稱,發育經過複雜的變態口從胚孔的相對端發生,屬後口動物,在無脊椎動物中進化地位很高。包括海星、蛇尾、海膽、海蔘和海百合等。因表皮一般具棘而得名。全爲海產。現生約5900種,中國已發現 500多種。

有一種加海茄子(茄參,光參)的,本身就是海蔘的一種,只是營養價值不如刺蔘高,產量又高,特別是適合養殖,所以價格很低而已。山東的名吃蔥爆海蔘,一般用的也是這種,肉多還軟。

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