炸鍋羊肉串的做法大全

烹飪食材：

羊肉（羊腿肉300克）、孜然粒、孜然粉、洋蔥、十三香、鹽、生抽、辣椒粉、芝麻。

烹飪過程：

●準備好羊腿肉，把羊肉沖洗乾淨後切成小塊。

●羊肉塊加入洋蔥碎攪拌均勻，再加入孜然粉、辣椒粉、鹽、十三香、生抽攪拌均勻。

●醃製2小時以上，把肥瘦相間的穿成串。

●串好的肉串，撒上孜然粒和辣椒粉。

●把羊肉串生胚放入炸鍋中，設定200度，12分鐘。

●隨時觀察鍋內情況，可以提前結束程序。

烹飪技巧：

烘烤時間和溫度，需按照羊肉串大小來確定，我穿的肉串比較大，如用烤箱200度，15分鐘就可以。