重慶香腸和四川香腸區別

答:重慶香腸和四川香腸區別不太大。重慶香腸與香辣爲主。四川香腸是麻辣爲主。都有一個辣味所以區別不太大。但這兩種香腸與廣味相差甚大。

兩地的香腸應該是沒有什麼區別的吧。

按照重慶和四川人的生活口味習慣，都是比較喜歡麻辣味道的，在香腸的製作過程中也都是一樣的。

重慶的香腸是花椒爲主。就是放的花椒比較多。煮出來的香腸又香又麻嘴。味道比較重。而四川香腸放的糖多，吃起帶甜味，叫廣味香腸。