酸菜結構 瑞麗範 心理 8.09K 大中小設定文字大小 我們先看土坑酸菜的醃製過程,挖一土坑,鋪上塑料紙,把蔬菜堆進去,撒上食鹽,澆水密封。幾個月過去後,酸菜就醃好了………其實這跟著名的老壇酸菜是完全相同的,它們都是需要做到這兩點:食鹽,澆水密封,最後就是等待發酵了。 TAG標籤:酸菜 #