洪洞餄餎面的臊子湯怎麼做
原料:西紅柿2個,雞蛋2個,木耳,寬粉各適量
配料:香菜,蒜,香油各適量
做法
1:西紅柿洗淨切滾刀塊,木耳泡發後洗淨切條狀
2:寬粉用涼水浸泡後撈出備用。
3:蒜切片香菜切末,雞蛋打散備用。
4:底鍋熱油爆蒜香,倒入西紅柿翻炒
5:倒入適量的水煮開,放入寬粉略煮片刻
6:再放入木耳,淋入蛋液,加少許鹽調味,灑上香菜末,滴幾滴香油後關火起鍋。
原料:西紅柿2個,雞蛋2個,木耳,寬粉各適量
配料:香菜,蒜,香油各適量
做法
1:西紅柿洗淨切滾刀塊,木耳泡發後洗淨切條狀
2:寬粉用涼水浸泡後撈出備用。
3:蒜切片香菜切末,雞蛋打散備用。
4:底鍋熱油爆蒜香,倒入西紅柿翻炒
5:倒入適量的水煮開,放入寬粉略煮片刻
6:再放入木耳,淋入蛋液,加少許鹽調味,灑上香菜末,滴幾滴香油後關火起鍋。