香菇的倣菜法

用料

芹菜400克、香菇5朵、蒜適量，油適量，雞精適量

做法步驟

第一步：準備食材。芹菜400克、香菇5朵、蒜適量。

第二步：把芹菜清洗乾淨，然後斜刀切成薄片。

第三步：把香菇去蒂切成薄片、蒜切片。

第四步：鍋中倒入少許油，油熱後放入蒜片煸炒出香味。

第五步：把芹菜和香菇放入鍋中，大火快速翻炒1分鐘。

第六步：放入一勺鹽、少許雞精調味，翻炒均勻後關火，再淋幾滴香油翻炒均勻。

第七步：裝盤上桌即可。