如何殺魷魚筒

食材

魷魚筒（300g）

尖椒（50g）

油（適量）

鹽（適量）

大蒜（適量）

生抽（適量）

雞精（適量）

步驟1、魷魚筒在肚子中間用刀切開一個小口，把裏面的墨和內臟清理乾淨。

步驟2、然後再在肚子中間切斷。

步驟3、尖椒把裏面的種子去掉，然後斜刀切塊。

步驟4、鍋中放適量水把清理乾淨的魷魚筒放入焯燙一下。然後撈出瀝乾水分。

步驟5、鍋中熱油爆香蒜米，把尖椒倒入翻炒

步驟6、把瀝乾水分的魷魚筒倒入鍋中。

步驟7、把魷魚筒跟尖椒翻拌均勻加入適量生抽，加少許的鹽，再加適量雞精翻炒均勻即可完成了。