如何炒大魷魚家常做法

材料：魷魚400g、彩椒2個、蒜蓉2顆、雞精5g、鹽5g、酒10ml、生抽10ml、油30ml

做法

1、將魷魚洗淨、去皮，切好。

2、柿子椒去蒂、籽，洗淨，切塊備用。

3、熱鍋放花生油，放入魷魚翻炒，加入少量酒翻炒，加少量生抽翻炒。

4、待魷魚變彎、顏色變白，放入切好的彩椒翻炒。

5、起鍋前放入適量的鹽和雞精，裝盤。