海帶爲什麼煮出粘稠的液體

因爲海帶上面有粘液，屬於正常的情況。海帶是一種藻類，是由葉片、柄部和固着器三部分組成，葉片下面的孢子囊具有粘液性，會分泌出滑性物質，即海帶上面的粘液。

海帶上面的粘液非常容易粘附灰塵和雜質，所以日常在吃海帶的時候，需要用清水將眼液清洗乾淨，然後再食用。