麥仁煮粥咋湯是酸的

因爲包括賣人的青稞本身就屬於酸性物質，而它的酸性在賣人生長的過程中會直接滲透到賣人中，所以賣人本身也是具有一定酸味的，煮出來的湯自然是酸的，如果無法接受這種所謂的話，那麼在煮粥的過程中可以加一些冰糖，不僅可以改善這種酸味，而且冰糖還能夠起到潤肺止咳的作用。