煮粥的精選

煮粥放那個小蘇打，可以使粥煮的更軟，更爛，還可以縮短煮粥的時間，我小的時候，親戚家也是這麼做的，煮好後口感很綿軟，我也見過，有的人煮粥時候還放食用鹼呢，煮出來的粥黃黃的，後來又聽人說粥裏放食用鹼的話，會破壞粥裏面的營養成分...

首先米要先浸泡。你要泡夠30分鐘，讓米粒吸收水分，脹大才會熬出又軟又稠的粥。其次水要加得適量，大米與水的比例分別爲10:1。最好冷水下米，這樣容易使米充分吸收水分，粥纔會比較香軟。在其次要掌握好煮粥的火候，要先用旺火，煮...

煮粥中途不可以加冷水，如果米放多了，水少了，可以中途加點熱水，冷水中途加了對粥的口感就不好了，記得結婚那時候不太會做飯，啥都問老媽咋做，就是煮粥沒問，結果米多水少，中間加了三四次，粥煮熟了，結果，粥不像粥飯不像飯。老公吃了還...

先按需要煮的東西，比如需要煮粥，就先按一下粥，再按預約兩次，一般顯示屏上會出現幾小時幾分，然後再按+或者-來進行調整。再按開始。預約功能的關鍵是，預約的時間要大於所選功能的時間。要不然就馬上開始加熱了。例如：預約煲粥...

1比5。粥是穀物和水熬製出的軟狀飯，其比值要大，即水和米的比例爲1：5。如，熬粥，1碗米，5碗水熬出的飯。而稀飯比值小，即1碗米，10碗水煮出來的飯。...

可以的。生亞麻籽可以直接用來煮粥，這樣可以很好的吸收亞麻籽中的營養成分，但口感不是很好，因爲亞麻籽不容易煮爛，把亞麻籽做熟碾碎再煮口感更好。是的大火，米剛煮開時，加亞麻籽油，不用太多，多加湯汁會過於濃稠，煮魚不方便。特...

菠蘿蜜熬出來的粥非常的甜。所以建議在熬製的過程中一定要加入大量的水。我在做的時候會先將米和菠蘿蜜用水浸泡一段時間之後在來熬。還有一些朋友喜歡在粥里加入其他的水果，也是非常不錯的選擇，這樣不僅能豐富口感同時...

煮粥用高壓鍋煮會煮的很爛，但要嚴格控制時間。桶煮的粥如果時間不夠會煮不爛的。高壓鍋時間短，節約能源。桶煮粥時間長，浪費能源，而目沒有高壓鍋煮的好喝。煮粥高壓鍋煮好還是桶煮的好從效率的角度來講還是高壓鍋煮好一點...

電飯煲煮粥很簡單呢，注意米和水的用量，一般比例大約是米：水=1：10（較稠）如果喜歡稀一點的粥，可以採用1：13的水米比例。方法一：剩飯加水。步驟1.按照上面比例直接在吃剩的飯（飯要打散）上加水，按煮飯鍵開始煮。步驟2.如果電飯煲沒有...

步驟/方式1燕窩一盞，加純淨水泡發5小時左右（中間換一次水）步驟/方式2挑淨雜質小細毛並撕成條狀，放入燉盅加適量純淨水（水量爲沒過燕窩1cm爲宜）燉煮25分鐘左右步驟/方式3準備小米適量步驟/方式4小米洗淨，冷水入鍋上鍋熬粥（熬製...

煮粥一般得看你煮的多或者少，如果你煮十個人吃的粥，因爲量多，所以煮的時間就比較長，可能要煮一個多小時左右，如果一個人粥十分鐘或者20分鐘就可以了一般煮粥的時間大約需要控制在50分鐘左右。粥一般有煮和燜兩種方法。煮法...

亞麻籽不搗碎也可以直接煮粥的。亞麻籽也可以用於直接煮粥，這樣的做法也可以將亞麻籽中的營養物質吸收，但是口感上會差強人意。因爲亞麻籽的口感不是很好，也不容易煮爛，吃的時候會感覺和米粥軟硬度不一樣，有很古怪的感覺。...

1/5首先，我們要提前把紅豆用水浸泡半小時以上，使其變軟，否則用保溫壺很難燜熟，口感會比較硬2/5等紅豆泡好之後，就可以開始準備其他食材了。3/51/22/2把南瓜切成丁狀，紅棗剝開，將核去除。4/5將準備好的食材全部放入保溫壺之中...

煮粥鍵。用電飯煲煮粥方法：水和米的比例可以是1：4。一碗米兌四碗水。先這樣煮一遍，覺得這個比例水多了下次就少加一點水，米多了就少加一點米。煮粥的方法：（1）將調好比例的米和水一同倒進電飯煲。（2）蓋上電飯煲蓋子，摁煮粥鍵。沒...

新鮮大米熬成粥米粒是不會變色的，熬成粥後米粒呈淺綠色，說明大米變質了，不能食用。變質的食物會降低食品的營養價值，由於食品中蛋白質、脂肪、碳水化合物腐敗變質後結構發生變化，因而喪失了原有的營養價值。...

不需要。青稞米還特別適合用來煮粥喝，但青稞米煮粥時需要的時間比較長，大家在用它煮粥以前，最好能用清水把它浸泡後，在與其他食材一起入鍋煮，在煮的時候可以給它搭配適量紅棗，桂圓和黑米以及紅豆等食材，這樣會讓煮好以後的青...

煮粥的時候可以把雞蛋放裏面一起煮，首先需要把雞蛋清洗乾淨，讓後和和米一起放進鍋裏，在鍋裏的水開了，大概20分鐘，粥沒熟的情況下把雞蛋單獨用漏勺杳出即可，否則等粥開的時候一起撈出的話，雞蛋蛋質會變老，就不好吃了。生活中除...

在煮粥的時候一般是1:5。這樣煮出來的粥比較稠一些。粥比較好喝一些。如果喜歡吃的稀一點，我們可以多加水。稠一些可以少放水。根據↑人的口味而定。一般煮粥，正常的米水比例建議在1:8，就是一杯米倒入八杯水的比例。這一...

可以。因爲煮粥可以加入自己喜歡的食材，所以，蓮藕可以直接煮粥。煮粥的蓮藕最好切成小丁，在粥七成熟時下入。這樣煮出來的粥有蓮藕的香，也有蓮藕的脆甜。如果喜歡吃軟爛的蓮藕，就隨同生米一起下鍋熬製。...

將食材和湯汁放入瓷制或陶製的燉盅內，封好燉盅的口再將燉盅放入加入適量水的鍋裏，鍋內的水略低於盅口，蓋上鍋蓋.加熱後要使鍋內的水保持沸騰，用沸水煮燉盅，一般需燉三小時左右。這種燉法因食材在烹製過程中密封較好，盅內會...

煮白粥是不需要放油的，還有喜歡吃清淡的人，就最好不要放油。因爲粥裏放了油，多少會感覺有一點點膩。放油是爲了開胃的，小火煮粥時，待粥煮到8分熟的時候，放入一點色拉油在其中，煮成後的粥不但看上去顏色亮澤，而且胃口更加，入口...

1、使用前請將電燉鍋置於平穩位置上，並把檔位調節開關調至“關”檔，將內膽洗淨擦乾後放入電燉鍋內，並將浸泡的米放入鍋內。2、開水下鍋：因爲開水下鍋不會出現糊底的現象，而且比冷水熬粥更省時間。3、火候：先用大火煮開，再轉...

答砂鍋煮粥要多久（8-10分鐘）。食材：豬瘦肉、大米、菠菜、油、鹽、生薑、生粉、生抽。大米洗淨之後，倒入適量的水，浸泡30分鐘，讓大米浸泡的飽滿，撈出倒入砂鍋粥，加入水，大米和水的比例爲1:10，如100克的米粒要1000克的水。砂鍋蓋...

步驟/方式1準備山藥、紅棗、小米、白扁豆清洗乾淨備用步驟/方式2白扁豆應提前泡軟、方便熬粥時容易熟步驟/方式3把小米、山藥、紅棗、白扁豆一起放入高壓鍋、加入清水、高壓鍋上氣10分鐘就好了步驟/方式4成品圖...

剝皮的迪仔魚，一般賣魚會幫你剝乾淨皮，洗的時候記得把魚肚和頭沖洗乾淨，裏面好多沙，清水加入鹽泡10分鐘，魚肉緊好吃鍋中倒入油熱，加入薑絲、蔥段、蒜蓉、芹菜段爆，加入迪仔魚.加入水，紅椒，鍋蓋蓋住燜五分鐘加入鹽、雞精。砂鍋...