是生豬油還是熟豬油，大油是什麼

豬大油，豬板油，熟豬油，生豬油 其實都是一種東西 都是用豬的肥肉在鍋裏面加熱後分泌出來的脂肪 有的食物用豬油加工後的味道的確比用植物油的要好

豬大油或是豬板油切成小塊，放鍋裏少加水，慢慢熬，把脂肪中的“脂”提煉出來，就是熟豬油

豬大油，豬板油 統稱爲：生豬油