碳酸鹽和碳酸氫鹽是什麼

碳酸鹽是指金屬離子（銨根離子）和碳酸根離子（－2CO3）組成的所有化合物的總稱，如碳酸鈣（CaCO3），碳酸鉀（k2CO3），碳酸銨（NH4）2CO3等都是碳酸鹽。而碳酸氫鹽是指金屬離子（銨根離子）和碳酸氫根離子組成的化合物。如碳酸氫鈉（NaHCO3），碳酸氫銨（NH4HCO3），碳酸氫鉀（KHCO3）等都是碳酸氫鹽。