爆炒小腸怎麼炒纔會脆王剛
用料:
新鮮豬小腸 400克
油 適量
幹辣椒 六個
蒜頭 三個
生抽 適量勺
雞精 適量
西芹 一根
胡蘿蔔 一段
爆炒小腸的做法步驟:
步驟 1
處理豬小腸!把新鮮豬小腸剪成20釐米每段,用一片菜葉(建議蒜苗)穿過小腸,除去雜質,再撐開用水流沖洗20秒。用緩一點的水流,不然容易濺到身上
用料:
新鮮豬小腸 400克
油 適量
幹辣椒 六個
蒜頭 三個
生抽 適量勺
雞精 適量
西芹 一根
胡蘿蔔 一段
爆炒小腸的做法步驟:
步驟 1
處理豬小腸!把新鮮豬小腸剪成20釐米每段,用一片菜葉(建議蒜苗)穿過小腸,除去雜質,再撐開用水流沖洗20秒。用緩一點的水流,不然容易濺到身上