澱粉活的面放冷碎了怎麼辦

將凍成一團的麪條拿出解凍30分鐘，將水煮開，水裏加鹽。然後在水裏加入少許白醋，這樣能夠使得凍成一團的麪條變得不粘粘，能夠很輕易的分開而不碎。

麪條中含有銅元素，雖然說銅元素在朋友們的身體中的需求量不是非常的大的，但銅元素是作爲朋友們的身體微量元素也是不可以缺少的，而麪條中正好就含有銅元素，銅元素對於朋友們頭髮的髮質的發展起到了很好的作用，所以朋友們適量的吃一些麪條還可以起到養髮的作用。

如果澱粉勾芡凝固了其實也無所謂啊，可以做白涼粉啊，做法我跟你說說啊，燒一鍋水，等到水沸騰以後將凝固的澱粉勾芡倒進去並快速攪拌，一直到鍋裏面的水冒泡了並且呈透明狀了再盛出來冷卻成型，最後把它切成條狀然後拌上調味料就可以吃啦，非常美味。