麥芽上長毛了說明什麼

水培麥芽發黴了因爲環境過於潮溼。

麥芽，中藥名。多生長在北方區域，爲禾本科植物大麥HordeurnvulgareL.的成熟果實經發芽乾燥的炮製加工品。將麥粒用水浸泡後，保持適宜溫、溼度，待幼芽長至約5mm時，曬乾或低溫乾燥。

如果種子沒有變黑髮黴的話，白色毛絨絨的東西應該在根的末端，那是根毛。根毛是根尖表皮上的毛狀物，爲部分表皮細胞向外突出形成的、頂端密閉的管狀結構，長度由數十微米到一千幾百微米。根毛的數量很多，集生於根尖的一定區域，主要位於根尖的成熟區，形成根毛區，是吸收水分和無機鹽的主要部位。

根毛是由成熟區的表皮細胞向外突起形成的，衰老的根毛不斷地脫離，新的根毛不斷地產生，根毛大大增加了成熟區表皮細胞的吸收面積