炒魷魚直接炒需要多少時間

直接炒魷魚需要炒15分鐘左右。首先把買回來的魷魚提前泡發兩個小時左右，然後順着紋理把它切成小片熱鍋下油之後加入薑絲爆炒一下，再直接加入魷魚爆炒，然後加入各種調料調味即可。

十分鐘的時間，因爲魷魚的脂肪厚度比較大，炒魷魚要達到十分鐘，因爲魷魚的表皮脂肪厚度以及蛋白質的厚度非常多，非常大

2-3分鐘。魷魚是不能炒制過長時間的，不然會越來越老，吃起來很硬，鮮味也會流失掉很多，所以只用炒2-3分鐘就可以了，等醬汁都均勻的裹在魷魚的表面，就非常好吃了，不過魷魚在炒之前一定要先用熱水焯一下，才能夠去除魷魚的腥味，並保持魷魚的脆嫩。