鹽漬海蔘怎麼發快又好

將鹽漬參用清水泡起來，置於冰箱冷藏室中12-24小時不等，期間換2-3次水，可能你要問爲什麼主要是因爲鹽漬海蔘的體內有很多鹽份，這樣做是將鹽份從海蔘體內析出來

將泡軟的刺蔘從腹部縱向剖開，去掉刺蔘體內白筋和前端牙狀物。

將去掉白筋和牙狀物的刺蔘放入無油鍋中，用中大火煮15-60分鐘

放回冰箱冷藏室，泡12-48小時左右即可。