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廣東人用鬆根藤煲湯配方

廣東人用鬆根藤煲湯配方

原料:豬尾500克、寬筋藤30克、蜜棗、枸杞各20克、食鹽適量。

用鬆根藤煲湯製作步驟如下:

1、豬尾洗淨斬件,飛水備用。(廣東稱飛水、即焯水)

2、寬筋藤、蜜棗、枸杞洗淨備用。

3、砂鍋內倒入適量清水,加入以上材料,煮開後改慢火煲3小時,出鍋前5分鐘加鹽調味即可。

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