水煮毛豆的正宗做法王剛

1、新鮮毛豆。

2、摘下來的毛豆先沖洗乾淨。

3、然後用剪刀剪去兩頭，這樣更容易入味。

4、鍋裏放水，加薑片。(聽婆婆說煮豆的時候放點姜可以去除豆腥味)

5、水開後放毛豆，加入稍微多點鹽。定時15分鐘，關火後再燜一個小時。