豬肚燜黃豆做法大全

用料

豬肚1個，黃豆100克，鹽，生粉，蔥，姜，米酒各適量

做法

1/11 準備好食材。

2/11 2.黃豆漂淨，用溫水浸泡半天

3/11 用生粉、鹽將豬肚反覆搓洗，用水洗淨。

4/11 把豬肚淖5分鐘

5/11 再洗去雜質

6/11 切成粗絲

7/11 取燒鍋，放適量清水，放入黃豆

8/11 放入豬肚

9/11 放姜，蔥結

10/11 放2調羹糯米酒，大火煮開，小火燉90分鐘。

11/11 放些鹽，蔥花即可。