鮮鮑豆角燜面是怎麼做的

1、  準備食材:  豆角250g  豬肉1份  麪條1份  鮑魚2個 蒜瓣30g 醬油10ml  美極鮮10ml  八角2顆   花生油30ml  鹽和清水適量。

2、  首先將豬肉切成條，豆角洗淨切成段，大蒜切片，鮑魚洗淨備用。

3、  然後熱鍋下油，放入少量蒜片爆香後，加入豬肉，翻炒至豬肉出油，然後加入豆角翻炒至斷生，再加入剩餘的蒜片、醬油和味極鮮炒出香味，加入適量的清水和八角，然後大火燒開，然後蓋上蓋子轉小火燉8分鐘，然後再將麪條均勻的鋪在豆角上面，再放上鮑魚蓋上蓋子小火燜10分鐘。

4、  最後等湯汁收完，用炒勺將麪條拌勻，蓋上蓋子燜一分鐘就可以了。