大紅袍用洗茶嗎 瑞麗範 心理 6.37K 大中小設定文字大小 大紅袍泡的時候需要洗茶,但不宜久泡,快速出水倒掉即可,大紅袍爲烏龍茶,茶葉條索緊緻,且經過一定程度的焙火工藝,因此需要及時煥發茶葉活性,而洗茶則可以激發茶葉的香氣、滋味物質,但需要注意,洗茶時間保持在10s以內,同時洗茶水可倒掉,不宜飲用。當然,洗茶與不洗茶也並非絕對大紅袍茶必須洗茶,洗茶的好處有四點,一是能去除茶葉上的黴菌塵土二是能去除茶葉的陰溼之氣三是能激發大紅袍香氣四是能降低幹茶火氣。 TAG標籤:大紅袍 #