海帶生菜湯做法
食材
生菜適量,油適量,鹽適量,海帶備用
1,將生菜帶回家用清水洗乾淨,可以根據自己的需要切成塊狀或者條狀。撈出來裝到碗中,以作備用。
2,將鍋燒熱,在鍋中無水時,放油入鍋。在油冒青煙時,放水入鍋中,水的量看個人喜好,一般在300克到500克之間。
3,然後在蓋上鍋蓋,加大火,把水煮開。在放鹽,鹽不要放多,一般十多克就行。
4,在把早早準備好的生菜放進去,翻轉至水淹生菜。然後蓋上蓋子,中火煮。
5,當鍋蓋邊有白氣冒出時,掀開蓋子即可。
6、美味又好吃的海帶生菜湯做法完成開吃了。
先開水泡開海帶和,泡6.7分鐘即可
生菜洗淨,切絲
泡海帶,準備生菜和蔥
水燒開後先下泡好的海帶和紫菜,一開鍋繼續下生菜(下鍋時
關火,撒上蔥花,加點鹽和4.5
盛盤後加點西紅柿定調個色,OK了。大家也可以在放生菜前打散一個雞蛋下鍋,由於今日午餐還有西紅柿炒雞蛋,故沒有再打雞蛋。