菜果的家常做法

做法

1、菜果切成細絲。

2、鍋中放一大勺花椒油燒熱（也可用燒熱的橄欖油，炸一勺花椒，待花椒變焦取出），放入芝麻，炒至稍稍變黃。

3、放入菜果絲煸炒，加入老抽，生抽，雞精，糖繼續炒制菜果變軟。

4、出鍋前滴1-2滴香油