油炸構樹穗的做法大全

工具/原料

構樹穗 (適量)

面 (適量)

雞蛋 (2個)

植物油 (適量)

鹽 少許

方法/步驟

1/5

首先將構樹穗洗淨摘好。

2/5

洗淨後，打入兩個雞蛋，然後再倒入適量的麪粉，使構樹穗被面粉包裹。

3/5

然後，把麪粉和雞蛋攪拌均勻，放入少許鹽。

4/5

在鍋裏倒入植物油，等油八成熱後，把攪拌好的構樹穗，放入油鍋進行煎炸。

5/5

炸至金黃色，把油淋幹，裝盤即可，自己動手做做很好吃的。

油炸構樹穗：

採摘回來的構樹穗浸泡、洗淨，瀝乾水分備用

然後加入麪粉和雞蛋液攪拌均勻，加少許鹽、五香粉調味

鍋中燒油，把構樹穗放進去，炸至金黃撈出瀝油就可以了

蒸構樹穗：

採摘回來的構樹穗浸泡、洗淨，瀝乾水分備用

鍋裏燒水，水開之後下構樹穗燙一下，這樣可以去除青草似得澀味

撈出瀝乾，拌上一層面粉、撒點鹽和調味料，抖散去掉多餘麪粉，蒸鍋水開之後放進去蒸

大約10分鐘左右即可蒸熟，取出來拌上蒜汁、香油，十分美味