麻醬燉豆腐做法

原料：豆腐500克，芝麻醬50克，食鹽10克，味精1克，香油5克。

芝麻醬豆腐的做法:

(1)豆腐切成小丁，用沸水氽透，過涼瀝乾水分。

(2)碗內放入芝麻醬，加適量涼開水，調稀成糊。

(3)將味精、食鹽、香油加少量涼開水調勻，倒入豆腐中，再把芝麻醬澆在豆腐上，拌勻即可食用。

豆腐切塊，放入鍋中煮一下，去豆腥味

盛兩勺芝麻醬放入碗中，加鹽，味精，香油適量水攪拌

攪拌好的芝麻醬備用

豆腐煮好後盛入盤中，把拌好的芝麻醬，倒在豆腐上，再加入少許香蔥，即可