香菜雞蛋素餡餃子的做法
步驟/方式1
把雞蛋打入碗中攪拌均勻
步驟/方式2
熱鍋涼油,倒入雞蛋打散炒熟放入盆中備用
步驟/方式3
香菜摘去根部洗淨並控幹水分。
步驟/方式4
香菜切碎,放油攪拌均勻
步驟/方式5
放雞蛋,鹽和五香粉攪拌均勻。
步驟/方式6
麪粉加水攪拌揉成麪糰醒發10分鐘
步驟/方式7
分成劑子,按扁擀成餃皮
步驟/方式8
包成餃子
步驟/方式9
起鍋燒水,水開放入餃子
步驟/方式10
三開後,撈出
步驟/方式1
食材:雞蛋 2個、香菜 400克、餃子皮 500克、鹽 適量、油 適量、蔥末 適量、五香粉 適量
做法:
1、首先雞蛋打入碗內。
步驟/方式2
2、熱鍋涼油,倒入雞蛋打散炒熟。
步驟/方式3
3、香菜摘去根部洗淨並控幹水分。
步驟/方式4
4、香菜切碎,放油攪拌均勻。
步驟/方式5
5、放雞蛋,鹽和五香粉攪拌均勻。
步驟/方式6
6、把餃子逐個包好。
步驟/方式7
7、鍋內水燒水,把餃子煮熟即可。