正宗臨洮涼麪的做法

麪條 (500克)

蒜蓉 40克

辣椒油 50克

香油 20克

做法：1.準備好所有食材，先起鍋，鍋中加入適量的水，水開，放入麪條。

2、把麪條煮熟後撈出，過涼水後放入一個容器中撒入香油，攪拌均勻，避免粘黏到一塊。

3、然後開始調汁，準備一個小碗，放入蒜蓉，加入雞精、鹽進行調味。

4、接着放入辣椒油、香醋，攪拌均勻備用。

5、將麪條盛入碗中，澆入調好的汁，開吃。