福建豆乾的做法大全
豆乾回鍋肉
原料:帶皮五花肉200g、豆乾150g、豆豉10g、蔥10g、姜10g、醬油10ml、花生油15ml。
1、豆乾切片。
2、鍋中加適量清水,放入豬肉。
3、加蔥段和薑片大火燒開。
4、蓋蓋轉小火煮10分鐘盛出放涼。
豆豉剁碎。
5、將煮好的豬肉切片。
6、豆豉剁碎。7.熱鍋下油放入豆豉炒香。
8、再放入蔥姜炒香。
9、加入肉片炒香。
10、加入豆乾翻炒30秒。
11、加入醬油,旺火炒勻盛盤即可。
豆乾回鍋肉
原料:帶皮五花肉200g、豆乾150g、豆豉10g、蔥10g、姜10g、醬油10ml、花生油15ml。
1、豆乾切片。
2、鍋中加適量清水,放入豬肉。
3、加蔥段和薑片大火燒開。
4、蓋蓋轉小火煮10分鐘盛出放涼。
豆豉剁碎。
5、將煮好的豬肉切片。
6、豆豉剁碎。7.熱鍋下油放入豆豉炒香。
8、再放入蔥姜炒香。
9、加入肉片炒香。
10、加入豆乾翻炒30秒。
11、加入醬油,旺火炒勻盛盤即可。