錫箔紙氧化了能用嗎

錫紙氧化了不能用，錫紙是用鋁製造的，放置時間過長，有的錫紙會變成灰色，而有的錫紙變成了黑色，這是由於錫紙發生了氧化。

錫紙常用來包裝食品，氧化的錫紙最好別再用，購買新的錫紙使用即可。

錫紙的顏色爲銀白色，錫紙的耐熱性很好，質軟容易變形，像紙巾一樣，變形後不會反彈，可以定性，還能遮光，主要用於燒烤，還能包裝各種各樣的食物。

可以的。

廚房錫紙實際上就是鋁箔紙，顏色變暗只是長時間暴露在空氣中被氧化了。而氧化鋁正常情況下，對人體的危害微乎其微（除非過量食用），所以不用擔心。

燒烤使用錫紙的方法：

仔細觀察錫紙，可發現它的兩面是不一樣的。一面很光亮，另一面顏色較烏。光亮的這面叫做感光面，顏色較烏的這邊叫啞光面，我們在使用時，要用啞光面來接觸食物，感光面露在外面。假如不小心用反了，感光面接觸了食物，可能會造成食物粘連在錫紙上。

錫紙燒烤是將處理好的食物、材料等用錫紙包裹後放入電烤箱或火中烘烤。錫紙燒烤防止食物粘烤盤，第二是防止食物粘上髒東西，第三是方便刷烤盤，第四是有的食物烤制的時候有調料，餡料等怕散掉了用錫紙包上，第五是防止水分流失，保持鮮嫩。

利用錫紙燒烤優勢，再結合自身獨特的燒烤技術與配方，將需要烤制的食物或事先醃製，或加入祕方調料，並掌握精確的火候，使烤製成熟的食物在破開錫紙的那一刻香氣撲鼻、肉汁鮮嫩、不管是海鮮、肉類、魚類、還是蔬菜都保持原汁原味，色彩豔麗、湯汁香濃，真正做到了營養健康、綠色美味！

可以的。錫紙實際上就是鋁箔紙，顏色變暗只是長時間暴露在空氣中被氧化了。而氧化鋁正常情況下，對人體的危害微乎其微(除非過量食用)，所以不用太擔心。