靈芝瘦肉湯的做法
用料
新會陳皮 1/3個  靈芝 1朵  胡蘿蔔 1根  瘦肉 500G  赤小豆 30G  薏米 30G  蜜棗 2個  姜 2片  鹽 
靈芝煲瘦肉的做法步驟:
1   瘦肉切塊,用開水焯一下撈起洗淨備用
2   赤小豆,陳皮,薏米提前泡發,蜜棗洗淨
3   靈芝輕輕吹去塵土即可,免得把孢子粉洗去然後掰成幾塊
4   胡蘿蔔洗淨去皮切滾刀塊備用
5   煲中煮開水,水開後下瘦肉,赤小豆,陳皮,薏米,姜,蜜棗以及胡蘿蔔等,再次煮開後再下靈芝
6   大火煮開,轉小火慢煲約2小時,食用時加鹽調味即可!