青菜炒蘑菇做法是什麼

食材:

青菜一把、蘑菇100克、鹽適量、蔥薑蒜適量、雞精適量

1

薑切片，蔥切末，蒜切片。

2

起油鍋，薑片榨香，放入蔥蒜。先放蘑菇，軟後放入青菜。

3

加入鹽拌勻後，關火加入雞精

1、青菜洗淨，切成小段，菜梗和菜葉分開放。

2、蘑菇切片。

3、起油鍋，油要多些，把蘑菇下鍋，等蘑菇軟了，出汁了就盛起來。

4、起油鍋，先下菜梗，再下菜葉，最後下蘑菇，加一點水，不要蓋鍋蓋，小燒一會，加鹽便可。

1、蘑菇清洗乾淨之後，撕成小塊，蔥薑蒜切成碎末，青菜撕開。

2、油鍋中加入食用油，燒熱後將蔥薑蒜放入鍋中炒至入味。

3、加入蘑菇一起翻炒，加入適量食鹽，加入洗好的青菜炒制。

4、加入香醋等調料，等到青菜炒熟後，加入適量雞精即可。