爆炒暴龍做法

材料

暴龍4只乾紅辣椒蔥蒜鹽雞精各適量

做法

1、油鍋燒熱後，將蒜切成塊狀，爆香。

2、倒入更多的油，將切段洗淨的暴龍塊兒入鍋，中火即可。

3、加入乾紅辣椒，翻 炒暴龍殼至亮紅色，暴龍肉微黃略硬爲止，放入適量的鹽，雞精。

4、最後，將暴龍肉裝盤，澆汁，撒上蔥段點綴，即可上桌。