豆乾是膨化食品嗎

不是膨化食品。它是豆腐乾做的，是油炸的豆製品，爲了使吃起來口感更香，會添加香油，爲了口感好就會添加更多的味精，甜味，爲了成本，甜味不是白砂糖，用甜味劑來代替，而一般這種豆乾都是保質期都是一年以上的，所以也會添加保鮮劑。