避風塘炒蝦是什麼意思 瑞麗範 心理 1.03W 大中小設定文字大小 避風塘炒蝦就是指避風塘經港式菜餚意思。2、避風塘是香港以前漁船躲避風浪的港灣,每到颱風季節,香港的漁民們就會把船停到避風塘裏躲避暴風雨。幾天不能出海捕魚,日子長了,水上漁家特殊的烹調方式來製作的特色海鮮食材,把海鮮油炸後入菜,竟有意想不到的美味收穫,特別是加上大量炸香蒜蓉的方法,濃濃的蒜香,酥脆的口感,味道十分吸引人。 TAG標籤:避風塘 #