帶湯刀削麪做法

首先把刀削麪準備好，然後將油菜用水沖洗乾淨，在鍋里加入一些油加熱開

然後加入切好的蔥花片爆炒香，再加入清水煮開，將雞蛋放到鍋裏做成荷包蛋

然後把準備好的刀削麪放到鍋裏煮熟

再加入清洗好的蔬菜和調料醬汁攪拌均勻就可以了

這樣美味的帶湯刀削麪就可以做好了，非常好吃，除此之外還可以把面裏面加入西紅柿也是不錯。

食材

刀削麪，1份

紫菜，適量

蝦皮，適量

榨菜，適量

1，把刀削麪熱水煮熟或麪條也可以，煮熟後面撈起，熱麪湯留着有用。

2，準備一個碗放入配料：蝦皮，榨菜，紫菜，蔥花。

3，放入生抽1勺。

4，香油幾滴。

5，半碗熱麪湯，均勻把調料攪拌。

6，再把煮好的刀削麪放入碗裏，再均勻攪拌就可以了。

西紅柿劃十字刀，用開水燙去皮切丁，香菇切片，鍋中油熱放蔥花炒香，放西紅柿翻炒，加一勺鹽炒出汁，加兩勺番茄醬、黃豆芽、香菇翻炒，加適量生抽、水煮開，加鹽、雞精，攪勻關火備用，五百克麪粉加二百五十克水和成麪糰醒發，揉光滑削入鍋中，煮三滾撈出，澆上湯汁即可。