蝦米豆角飯的做法

食材明細

蝦仁、豌豆、黃瓜、大米、水、醬油。

1、海蝦焯水斷生，去皮成蝦仁。

2、豌豆，在水中泡一下。

3、黃瓜切成小丁。

4、大米洗好後泡10分鐘。

5、先用電飯鍋燜米飯，燜的時候下把豌豆放入。

6、煮飯。

7、待鍋中的水快沒的時候，放入蝦仁繼續燜。

8、等到電飯鍋的煮飯鍵彈起後，放入切好的黃瓜丁。

9、澆勺一勺醬油拌勻，蓋蓋再燜10分鐘即可。

步驟1

瘦肉切丁。

步驟2

香蔥切碎。

步驟3

蝦米洗淨。

步驟4

豆角洗淨後切丁。

步驟5

米飯可以用剩飯。

步驟6

熱油鍋，把豆角放入鍋裏炒兩分鐘。

步驟7

隨後放入瘦肉丁、蝦米，炒勻。蓋上蓋子燜熟，然後放鹽調味。

步驟8

接着把飯放入鍋裏，放入適量的醬油，翻炒均勻。

步驟9

炒好後放入蔥花，炒勻。

步驟10

炒好裝碗。