烤魷魚板做法

用料

魷魚 3只

孜然粉 1勺

蠔油 1勺

黃豆醬 1勺

燒烤醬（辣椒醬也行） 1勺

辣椒粉 1勺

黑胡椒粉 1勺

料酒 2勺

香蔥 2根

做法步驟

步驟 1

主要步驟就是把魷魚肚子劃開取出內臟，腦袋切掉，把黑色的膜撕掉，具體操作可以在網上搜，魷魚清理

步驟 2

切花刀

步驟 3

黑胡椒粉和料酒倒進去抓一抓，醃十分鐘

步驟 4

把醬攪拌均勻，香蔥切好備用

步驟 5

開啟電餅鐺或平底鍋，刷油，油熱放魷魚，轉中小火，動作要快，一邊按壓魷魚快熟，一邊刷醬，時間不要太久，不然就咬不動了

步驟 6

等魷魚身和鬚子都打捲了之後出鍋

步驟 7

撒點辣椒粉，孜然粉，小蔥花開吃