大拉皮的做法

大拉皮有好幾種，有涼皮，有面皮，有山西的，有陝西的，有面做的，有點粉的，有土豆的，有藕的，有地瓜的，有小麥的，有高粱的，有綠豆的，還有涼粉，都是經過蒸熟，加熱，做出來勁道爽滑，口感軟糯，非常美味，加上辣椒，蒜泥，醋，那吃起來叫一個過癮，真是人間美味。