家庭水煮麪條做法

方法如下：

1、西紅柿切小丁，油菜一分二，雞蛋打散，大蔥、小蔥、香菜切碎末

2、炒鍋入油，爆香大蔥碎，入西紅柿丁翻炒成糊狀

3、加入開水，入鹽和白胡椒粉、糖調味，另一竈另起鍋，煮麪，麪條不要煮得太熟，麪條中間還有白芯撈進炒鍋裏。

4、淋上雞蛋液，不要過早攪動，待雞蛋稍定型再動。入小油菜，淋上幾滴香油，放入小蔥和香菜碎可以出鍋了。

1、切好瘦肉、肥肉、小蔥

2.放入適量油，燒熱，放入肥肉，煎至金黃色

3.再放入瘦肉

4.放入蔥、剁辣椒

5.再放入適量水，煮開

6.待水煮開，放入適量鹽，即可出鍋

7.洗乾淨鍋，放入適量水，待水燒開，放入麪條，麪條煮熟後，用筷子把麪條夾到已做好的肉湯裏

8.一碗香噴噴的家常煮麪條就完成了

1、原料：蔥、姜、雞蛋、麪條、油、食鹽、香油各適量。

2、製作流程：先將油放入鍋中微熱。

3、待油七分熱時加入薑片、蔥花，並放入適當食鹽翻炒。

4、當蔥花微黃時加入水。

5、待水沸騰，磕入雞蛋，當雞蛋五成熟時加入麪條。

6、出鍋時點上幾滴香油。