三絲的精選

三絲炒麪裏面的三絲一般是指胡蘿蔔絲、火腿絲或肉絲、豆芽這三種東西。三絲炒麪是一道美味可口的名點，屬於粵菜系。等水開以後煮麪條六分鐘左右就可以撈了，撈起來過涼水冷卻。起油鍋，先下胡蘿蔔絲、火腿肉絲、豆芽炒香，調...

正宗的涼拌三絲是海帶絲、蘿蔔絲、黃瓜絲，或者是海帶絲、萵筍絲、土豆絲、粉絲等。海帶絲。一般正宗的涼拌三絲必備材料之一就是還海帶絲，海帶絲是很多人都喜歡吃的食物之一，具體做法是把海帶泡軟後，切成細絲狀，然後燒開水...

1、把泡菜撈起來，泡菜滷水放到鍋中，加入鹽、糖、味精、大料燒開後，把上面的浮沫撈去，可去酸味。2、往泡菜壇里加入適量的食用鹼中和乳酸，會看到鹼和乳酸起劇烈的反映，產生泡沫，中和完後泡沫消失，酸味就會消失。3、倒入適量白...

用料粉絲2小把胡蘿蔔1根萵筍1根白蘿蔔1小個蒜2瓣香菜1根調料生抽1大勺陳醋1/2大勺白砂糖1小勺芝麻油1小勺熟油辣子1大勺鹽少許涼拌三絲的做法準備好所有食材。將胡蘿蔔、紅皮白蘿蔔、萵筍分別切成細絲。將切好的絲放...

拌三絲涼菜的做法：食材：土豆1個胡蘿蔔1根綠豆芽200g幹辣椒、香菜、蒜適量配料：1勺鹽小半勺雞精半勺糖白醋、香油適量涼拌三絲的做法：1、把土豆和胡蘿蔔切成絲、香菜切成小段、蒜切成末、幹辣椒切成段。2、把炒鍋裏水燒開，...

主料：豬肉，黑木耳，胡蘿蔔配料：清水，食用油，食用鹽，雞蛋，雞精東北三絲湯的做法:第一步，首先，準備一塊瘦肉，最好是豬大腿肉。那地方的肉有嚼勁，然後我們將準備好的豬肉切片，然後改刀切絲，再把胡蘿蔔洗淨去皮，切成絲。黑木耳也是如此，洗...

主料毛豆輔料香腸，茭白，青椒調料色拉油，食鹽，姜，生抽，白糖1、毛豆洗淨入微波爐煮熟，瀝水2、將茭白、青椒、香腸切絲3、炒鍋入少花生油，油溫後倒入香腸絲翻炒，待香腸絲熟了倒入茭白和青椒絲4、此時可適當放一些生抽起鮮5、再倒...

步驟/方式1牛肉切成牛柳，加入鹽巴、蠔油、胡椒粉、細砂糖等抓出黏性後，加入米酒，蛋白、太白粉，最後加少許沙拉油(準備過油時不會黏在一起)步驟/方式2切好蔥段、薑片、紅椒絲、黃椒絲、青椒絲備用步驟/方式3鍋中小火放多油...

食材清單牛蒡200g、黃瓜1根、胡蘿蔔1根、白芝麻5g、醋3g、鹽2g、雞精1g、小米辣2個、芝麻油10g、蒜5g烹飪步驟1、將胡蘿蔔切絲，黃瓜洗淨後切絲、牛蒡切絲、蒜瓣放入壓蒜器中壓成蒜泥、小米辣切圈以備用。2、燒熱一鍋水...

主料：紫菜一片蝦米一把輔料：蒜頭半個蔥一根小米辣一個調料：食用油適量生抽一勺甜辣醬一勺香醋一勺做法：1、準備食材。蒜頭剁碎，小米辣切圈。2、紫菜用剪刀剪成小塊，裝到大碗裏。3、倒入開水，稍微燙一下就撈出。4、把紫菜瀝乾...

①將肉、雞、筍切成細絲，切得越細越好。②肉絲放入碗中，加入冷水攪散，浸出血水待用。③炒鍋洗淨，置旺火上，加入白湯500克，倒入血水和肉絲，放入筍絲、冬菇絲，燒至將滾，用漏勺把浮上來的絲撈起，灑上冷水少許，待浮沫升至湯麪，即撇淨，...

食材：豆腐皮1張、黃瓜1根、胡蘿蔔1個調味料：大蒜、老乾媽辣醬、鹽、雞精、生抽、醋、花椒油、香菜末各適量做法：1、豆腐皮一張，切成絲。2、黃瓜和胡蘿蔔也切成絲。3、鍋裏熱水，水開後把豆腐絲倒入焯水1分鐘，撈出過涼。4、把...

炒三絲一般指的是幹豆腐絲、綠豆芽、青椒絲。炒三絲是一道美味可口的地方菜餚，在浙菜、贛菜、魯菜、蘇菜中都有這一道菜，顧名思義，就是由三種顏色鮮豔的菜系搭配而成的，好看又好吃，可根據自己的喜好來搭配的，不一定都是幹豆...

首先，將淮揚方幹切成厚3.75px的薄片，再一點一點地切成細絲，然後放入沸水裏浸燙，並用筷子輕輕翻動，將其散開，瀝乾水分，用清水沖洗，使豆腐乾的豆腥味和苦味一一去除。在鍋裏倒入雞湯，將乾絲、雞絲、筍絲等輔料放入鍋內，加豬油，燜燒...

食材用料韭菜100克，土豆100克，胡蘿蔔150克，雞蛋1個，油，鹽，雞精做法：1/8韭菜清洗乾淨，切成段胡蘿蔔削皮後切絲土豆削皮後切絲，放進水裏泡洗掉澱粉，換水2~3次，撈起瀝乾水分雞蛋打散後，放點鹽，煎成蛋餅後切絲2/8熱油鍋，放進胡蘿蔔絲爆...

1、青椒、紅椒、洋蔥切絲，放入碗中備用。2、倒入剛燒開的沒過食材的開水，用筷子翻拌一下。3、瀝乾水分，放入盤中備用。4、依個人口味，適量蠔油，芥末，醋，糖，鹽，味精，入涼開水兌成調料汁。5、調料汁澆到盤中三絲上即可。...

燒三絲的家常做法：食材用料海蔘100克，裏脊肉200克，筍絲幹200克高湯適量，蔥花5克，生抽5克，鹽適量糖3克，水澱粉5克，老抽2克。方法和步驟如下：1、準備好食材2、裏脊肉切絲，海蔘切絲，蔥花切好3、裏脊肉加少許生抽和澱粉醃製十分鐘4、...

原料水發海帶200克，青椒50克，精鹽1.5克，紅椒50克，醬油40克，醋25克，白糖25克，薑末20克，芝麻15克（焙好），辣椒粉25剋制作過程1、海帶洗淨，切成細絲，放入開水鍋中煮2分鐘，撈出，用涼水焯一下，控幹2、把青椒和紅椒洗淨，去蒂根，去籽，切成絲，分別...

三絲米粉就是用肉餅絲，、火腿絲、米粉炒制的小吃。它是廣東省東莞市的一道傳統小吃，屬於粵菜系該菜品的做法是先將米粉用清水漬泡2小時至軟撈乾，燒油鍋，倒入雞蛋炒散，然後加入剩餘的配料炒勻，倒下米粉小火輕炒至軟，調入調料...

三絲距離是0.03毫米1、已知高程+高差=待測高程(高差法)高差=前視度數-後視覺讀數。2、已知高程+已知高程點讀數=HH-待測點讀數=待測高程(等高法)。水準儀（英文：level）是建立水平視線測定地面兩點間高差的儀器。原理爲根...

食材用料土豆1個，青椒1個，幹豆腐適量，油適量，鹽少許，蠔油少許，米醋少許，蔥薑蒜適量做法：1/6土豆去皮洗淨後切絲，用水浸泡2/6幹豆腐切絲，青椒洗淨後去籽切成絲，蔥薑蒜切碎3/6鍋中加入適量油下入土豆絲翻炒4/6炒軟的土豆絲加入幹豆...

涼拌三絲材料，水發海帶200克，青椒50克，調料，精鹽1.5克，紅辣椒50克，醬油40克，醋25克，白糖25克，薑末20克，芝麻40克，焙好辣椒粉25克美食特色，甜酸鹹辣，開胃醒酒，促進消化，做法，海帶洗淨，切成細絲，放入盤中，黃瓜切絲放入盤中，胡蘿蔔切絲放入盤...

原料:炸好的魚腐150克，肉絲100克，韭黃75克，上湯1500克，精鹽5克，花生油50克，紹酒5克，溼冬菇絲25克，，熟豬刪(豬舌)絲50克，薑絲2。5克，味精5克，胡椒粉0.05克，溼馬蹄粉75克，花生油50克。製法:魚腐開邊切絲。武火燒鍋，下花生油，濺酒，放人上...

北京炸醬麪可不止三絲，老北京正宗的炸醬麪要配的配菜很多，隨着季節還會有變化，大致會有黃瓜絲、胡蘿蔔絲、土豆絲，白菜絲、扁豆絲、豆角丁，芹菜丁、生韭菜段、香椿、豆芽、青豆、黃豆等等。炸醬麪中的菜碼，一般選用應季蔬菜...

胡蘿蔔200g、金針菇200g、洋蔥80g、香菜適量、大蒜適量、幹辣椒絲適量、油適量、鹽適量、香油適量、小米醋適量、孜然粉適量、生抽適量、白砂糖適量烹飪步驟步驟1/7原料:簡簞胡蘿蔔200克金針菇200克洋蔥80克大蒜適量...