炸芋的精選

芋頭包在炸的時候會爆是因爲有水分。首先要把芋頭清洗乾淨，芋頭表皮上殘留了很多泥土和細菌，去皮時不要用力，用力會讓芋頭破損嚴重，這樣在炸的時候芋頭會碎開，芋頭要選擇有亮度的，同時也要控制好炸芋頭的油溫，若油溫太高，芋頭...

芋圓是用糯米粉做的，首先把糯米粉裏面加入雞蛋和牛奶，再加入清水攪拌充分攪拌，然後和成麪糰，將和好的麪糰用保鮮膜放置一會取出來，在切成塊擀成麪皮，將擀好的麪皮裏面包入紅豆餡和綠豆餡捏緊做成芋圓，然後在鍋里加入清水，水開...

空氣炸鍋炸芋圓大概需要5~8分鐘左右。芋頭洗乾淨放在蒸鍋上蒸上20-25分鐘，蒸熟之後將芋頭去皮，用叉子研成泥，然後再加入糯米粉，將其攪拌均勻，揉成光滑的麪糰，然後再將麪糰分成大小相等的劑子。然後在小麪糰上面刷一層油，然後...

1、先來做餡料部分：鍋裏不用放油，放入120g五花肉粒，中大火翻炒至金黃，逼出油分後，加入50g蝦仁粒，30g香菇粒和30g胡蘿蔔粒，大火翻炒出香味直至蝦仁變色，調小火，加入2g鹽、2g糖、適量胡椒粉，5g生抽、3g老抽，10g蠔油，翻炒均勻後關火，...

材料芋頭，鹽，花生油做法1、芋頭去皮切成斜塊。2、鍋中加油燒熱，把芋頭炸熟後灑上鹽即可。將麪皮中所有的原料混合均勻，再加入適量的清水合成麪糰~醒30分鐘後，分成小塊每個15g~芋泥餡分成10g每個的重量~將麪皮用手推開成圓...

1、首先將洋芋去皮切成片狀，然後再將洋芋片放到鍋中浸炸，炸的時候要經常用筷子進行翻面，直到炸至全熟的時候再撈起來，放到空氣中自然冷卻一段時間。2、接着進行第二次油炸，等洋芋片鼓脹發泡，變成荷包狀的時候就可以撈起來過...

步驟/方式1首先把洋芋洗淨，削去皮後切成大小相等的粗條，準備一盆清水，把切好的洋芋條放入水中，浸泡10分鐘，泡出多餘的澱粉，可以使洋芋的口感更加清脆。步驟/方式2把泡好的洋芋條沖洗一遍，瀝乾水分備用，鍋裏倒入適量的清水，大火...

食材：毛芋頭350克，糯米粉500克，麪粉300克，胡蘿蔔一根，香蔥2根，鹽適量，糖少許，五香粉1勺，白芝麻適量，食用油適量製作過程：1、買回來的芋頭毛乎乎的，可以用鹽搓洗下表皮，接着用清水沖洗乾淨。再直接放入蒸鍋，蒸20分鐘。2、蒸熟的毛芋，...

步驟1將山芋洗淨，然後將表面水分擦乾步驟2將擦乾的山芋擺放在空氣炸鍋拉籃中步驟3將拉籃推進空氣炸鍋中步驟4設定溫度200度，時間30分鐘步驟5時間到！香噴噴熱乎乎的烤山芋好啦！第1步、把山芋洗淨，放進鋪了錫紙的空氣炸鍋.第...

食材：毛芋頭350克，糯米粉500克，麪粉300克，胡蘿蔔一根，香蔥2根，鹽適量，糖少許，五香粉1勺，白芝麻適量，食用油適量製作過程：1、買回來的芋頭毛乎乎的，可以用鹽搓洗下表皮，接着用清水沖洗乾淨。再直接放入蒸鍋，蒸20分鐘。2、蒸熟的毛芋，...

食材：瘦牛肉末250、檳榔芋1|2斤、生抽75毫升，蠔油10克，香菇5朵，胡蘿蔔、蔥2根，1棵，切細，蒜2瓣、雞粉4克，玉米油20克做法1、芋頭去皮蒸熟壓成泥，香菇和胡蘿蔔切成丁、用煎鍋將肉末炒熟。將油瀝乾後把肉末加芋頭裏，加香菇和胡蘿蔔...

一、材料：芋頭600克調料：醋半勺、綿白糖65克、植物油適量二、做法：1、芋頭洗去泥沙後刮皮，個頭小的芋頭可以直接用，大個的芋頭要切小塊。2、鍋裏油燒熱，下鍋炸芋頭，中火慢慢炸，務必將芋頭炸得外脆裏嫩才行，等到芋頭成熟、外表...

每100克的炸芋頭當中的熱量是81千卡左右。在平時適當吃一些芋頭，可以爲身體補充多項營養物質，裏面有大量的澱粉以及膳食纖維，同時也有蛋白質，尤其是維生素和胡蘿蔔素含量比較的多，吃芋頭之後能夠使人體產生免疫球蛋白，對身...

炸洋芋是用油不是用皁炸洋芋的步驟如下、食材：洋芋1個、辣椒粉1湯勺、胡辣油1湯勺、蒜油1湯勺、花生碎1湯勺、芝麻1湯勺、香菜適量、蔥適量。2、切洋芋：去皮切塊，用水沖洗，洗去表面澱粉後擦乾。3、不要切太大塊，不易炸熟也...

香芋卷的熱量(以100克可食部分計)是268大卡(1121千焦)，單位熱量適中。每100克香芋卷的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的11%。...

芋頭一般炸5分鐘就會熟的了。使用芋頭製作扣肉時，將芋頭去皮，切成片，放入鍋中，炸製表面金黃，添加炸好的肉片，放入鍋中，蒸半個小時左右即可。芋頭一般炸8分鐘左右。剛從地裏挖出的芋頭很難處理乾淨，可以用蒸煮法，把蒸好的芋頭放...

準備需要的食材做炸香芋啦：芋頭、雞蛋、糯米粉、麪包糠、白糖步驟一：準備芋頭350克左右，要選擇較結實的芋頭，肉質香脆可口，再準備一個雞蛋。步驟二：芋頭的黏液會刺激面板，操作時可戴上一次性手套，避免手部發癢，去皮洗淨，切成均...

材料：芋頭200克，雞肉400克調料：姜、蔥、花椒、鹽、醬油、味精各適量做法：1、雞肉切塊蔥洗淨切末薑片去皮洗淨切片。2、倒入雞塊、姜、蔥、花椒一起爆炒，將醬油和鹽加入，和雞塊同炒至上色。3、加水燒沸，放一點鹽，下芋頭加蓋燜...

一、材料：芋頭600克調料：醋半勺、綿白糖65克、植物油適量二、做法：1、芋頭洗去泥沙後刮皮，個頭小的芋頭可以直接用，大個的芋頭要切小塊。2、鍋裏油燒熱，下鍋炸芋頭，中火慢慢炸，務必將芋頭炸得外脆裏嫩才行，等到芋頭成熟、外表...

魔芋粉50g面鹼6g水2000ml如何製作出一塊爽滑筋道的魔芋豆腐的做法步驟1、鍋中放2000ml冷水，50g魔芋粉，開大火，並且開始不斷攪拌，一定要攪拌均勻而且不能糊鍋，你會感覺到魔芋粉在一點點膨脹，攪拌的阻力也會越來越大2、待水開...

原料芋頭(半個)雞蛋2個玉米澱粉適量蔥1根香菜1幹鹽適量1/首先，我們有我們需要的原料2/然後我們把芋頭切成這種大小的長方形小塊3/接下來，我們將澱粉和雞蛋與水混合4/然後把洋蔥和歐芹混合5/備用6/接着我們起鍋倒入適量...

主料地瓜一個輔料牛奶半袋，雞蛋一個配料麪粉三分之一1、紅薯洗淨去皮，切成小塊2、放入鍋中蒸，大約半個小時3、取出，紅薯搗至成泥4、搗泥的同時可以將牛奶放入鍋中加熱5、搗至成泥，加入適量糖6、加入麪粉，紅薯泥的三分之一量...

食材：水（水油皮）50g，低粉（油酥）50g，糖（水油皮）10g，高粉（水油皮）100g，油（水油皮）15g，油（油酥）25g烹飪步驟1、水油皮材料混合，麪糰揉出膜油酥材料混合水油皮，油酥皮各分成10份2、取一個水油皮包入一個油酥，依次包完10個3、油酥包好後，收口朝下...

食材：大土豆3個、鹽1勺、雞精1勺、蔥2根、香菜1根、大蒜1個、姜10克、花椒5克、辣椒麪1大勺步驟1/6先將所有材料切好準備好步驟2/6土豆放熱油中炸步驟3/6炸到金黃酥脆步驟4/6將所有材料放土豆上，並澆上熱油步驟5/6拌勻...

主料香芋600克輔料白糖50克菜籽油適量雞蛋1個糯米粉50克。步驟1.主料：香芋輔料：植物油、白糖、糯米粉、雞蛋。2、把香芋洗淨去皮切小塊。3、加蒸鍋蒸熟透取出。4、加白糖用勺子壓成泥拌均勻。5、倒進大碗裏，趁熱加糯米粉...